Директора школ не отрабатывают свою надбавку за организацию питания

Координатор федерального проекта «За честные продукты» Александр Бражко прокомментировал ситуацию вокруг организации питания в образовательных учреждениях. По его мнению, ответственность за качество еды несет не только исполнитель, но и заказчик. Руководство школы должно оказывать услуги питания своим воспитанникам. Однако несмотря на то, что за это директора получают солидную прибавку к зарплате, далеко не все занимаются этим в полном объеме.

Бражко заявил, что в мае пройдет мониторинг образовательных учреждений, в которых за период с 2020 по 2021 годы директора получали заработную плату, при этом не выполнив установленных требований. Общественный деятель призвал их добровольно вернуть полученные на это деньги до нового учебного года.

Он также отметил, что в этой сфере необходим жесткий общественный контроль. Если одни директора школ добросовестно выполняют свою работу, общаясь с поварами, соблюдая правила по охране здоровья, то другие незаслуженно получают вознаграждение. Причем эти лица пользуются слабой информированностью родителей.

Очевидно, что в случае директоров, использующих в рамках организации питания систему аутсорсинга, широкая огласка их деятельности им не выгодна. Поэтому вполне закономерно, что о появляющихся жалобах на питание в школах и детских садах Петербурга руководство многих образовательных учреждений предпочитает публично не высказываться.

В свою очередь, в городе все чаще обнародуют случаи зачастую недобросовестной работы операторов питания. Так, один из крупнейших комбинатов «Артис-Детское питание» возглавил антирейтинг поставщиков за апрель, получив больше всего нареканий в сообществе «Школьный ревизорро».

Несмотря на это, в организации питания важную роль играет и администрация школы. Показательны случаи, когда при обнаружении нарушений руководство образовательных учреждений предпочитало замалчивать проблемы. Это возникает тогда, когда должностные лица стремятся заработать денег на детском питании, при этом не принимая на себя ответственность за возникающие нарушения.