Бывший сотрудник «Артис» рассказал об использовании пищевых отходов в школьных обедах

@SMINEWS
© «SMINEWS»

В сообществе ВК «Школьный ревизорро» пожаловались на некачественное питание в
лицее № 378 Кировского района Петербурга. Поставкой горячих обедов туда занимается
компания «Артис-Детское питание».

В группе ВК написали, что до майских праздников учащихся лицея кормили едой, не
соответствующей нормам готовки и отличающейся от заявленной в меню. Тогда в
комментариях отметились защитники комбината, написавшие: «чего прицепились к
Артису, нормальные у них продукты». Тем временем с администрацией паблика
связался бывший сотрудник компании, рассказавший о нарушениях в деятельности
«Артиса» и предоставивший фотографии.

По его словам, за 1,5 года работы на этом комбинате питания ему ни разу не
выдавали говядину для приготовления бульона. Его рассказ подтвердил, что пища
в «Артисе» готовится не так, как положено, а состав блюд отличается от
заявленного в меню.

Фотографии свидетельствуют, что котлеты для лицеистов там готовятся из
отходов, которые полагается выбрасывать.

Бывший сотрудник «Артис» рассказал об использовании пищевых отходов в школьных обедах

«Несъеденные шницели, остатки рыбы пойдут повторно на стол к детям!» — пояснил он.

Активисты «Школьного ревизорро» уже нашли возможность связаться с другими
сотрудниками «Артиса» для подтверждения информации.

«От себя добавим, что даже для АО «Артис-Детское Питание», которое стало
лидером апрельского антирейтинга поставщиков, — это уже верх наглости и
цинизма», — заявили администраторы группы.

В Петербурге неизменно растет число жалоб на компанию «Артис-Детское питание».
По данным антирейтинга поставщиков питания, в марте на комбинат пожаловались
45 раз, а в апреле – 91 раз.

Скоро в Северной столице будут проходить тендеры на поставку питания в школы
и детсады города. Проверяющим органам следует уделять больше внимания комбинатам,
ведь от контроля деятельности пищевиков напрямую зависит, удастся ли исправить
ситуацию с питанием в Петербурге.

Источник материала: Вестник СЗФО