Руководство школ Петербурга проверят на качество организации питания
Санкт-Петербург, 3 мая - DIXINEWS.
Сфера социального питания построена таким образом, что за предоставление качественных услуг ответственность несут не только исполнители, но и в отдельных случаях заказчики. Важную проблему, связанную с обеспечением детей качественными обедами, поднял координатор Федерального проекта «За честные продукты» . По его словам, руководство школы по Закону об образовании должно оказывать услуги питания ученикам начальной школы. Директор учреждения получает за это солидную финансовую прибавку к заработной плате. Однако далеко не все директора выполняют свои обязанности.
Бражко анонсировал проведение в мае работы по выявлению школ, где в 2020-2021 годах директора получали заработную плату за организацию питания, но на деле своих обязанностей не выполняли. Общественный деятель призвал их до 01.09.2021 года добровольно вернуть полученные за это средства.
В интервью нашей редакции Бражко подтвердил, что ситуация на рынке школьного питания требует увеличенияобщественного контроля. Некоторые директора действительно занимаются налаживанием организации питания, а другие лишь делают вид и получают за это финансы.
«Есть директора учреждений, которые тратят свое время на организацию питания: у них есть замы по питанию, они общаются с поварами, соблюдают правила по охране здоровья. Они действительно выполняют работу и получают за нее заслуженное вознаграждение. А есть иные лица, которые, прикрываясь малой осведомленностью родителей, просто получают деньги за ту работу, которую фактически выполняют на 10%», - сообщил Бражко.
Очевидно, что для директоров школ, которые используют в рамках организации питания систему аутсорсинга, не выгодно повышенное внимание. Неудивительно, что в сфере соцпитания Петербурга, где неоднократно появлялись жалобы на питание в школах и детских садах, руководство учреждений в публичном поле высказывается крайне редко. К примеру, в социальных сетях для Северной столицы даже составлен . В апреле его лидером стал комбинат «Артис-Детское питание», получивший наибольшее количество жалоб. Несмотря на это, комбинат продолжает получать выгодные контракты.
В такой ситуации ответственность за организацию питания ложится не только на комбинат, выигравший тендер, но и на администрацию школы, чье руководство должно вести контрольную деятельность. Именно поэтому при появлении жалоб зачастую происходят попытки замалчивать положение дел с качеством завтраков и обедов, поскольку лица, которые зарабатывают на детском питании, не хотят нести ответственность за возникающие проблемы.
