В социальной сети «ВКонтакте» были размещены фото «накаченного» мяса. Продукт
предположительно предназначался для столовой одного из детских садов Кировского
района Петербурга. Известно, что в здешние дошкольные учреждения продукты поставляет
«ТЗБ «Петроградская». Роспотребнадзор практически не проводит проверок на данном
предприятии.
Качество социального питания при обслуживании комбинатами школ и детских садов в
Петербурге – острая и злободневная проблема. В школах на это обращают внимание,
благодаря тому, что у учеников есть телефоны с камерами, они могут оперативно
пожаловаться родителям. Воспитанники детских садов по понятным причинам такими
возможностями пока не обладают. Поэтому проблемы с питанием в этих учреждениях
становятся достоянием гласности заметно реже.
Однако жалобы на еду поступают и из детских садов – контролирующие инстанции
должны обращать на это пристальное внимание.
Так, в соцсетях были опубликованы фотографии мяса, из которого детям готовят блюда
в одном из детских садов Кировского района.
Как отметил автор поста, куски говядины склизкие, их варка занимает час-полтора.
Помимо этого, пользователи смогли рассмотреть отверстия в кусках мяса. По их оценке,
они могли быть получены в ходе так называемой «накачки». Это искусственное увеличения
веса за счет введения различных компонентов через шприц.
Сведения о наименовании учреждения в публикации отсутствуют. Однако в единой
системе в сфере госзакупок (ЕИС) размещена информация о поставщике питания в
детсады Кировского района – «ТЗБ «Петроградская», выигравшая контракт на
поставку продуктов на 2020-2021 учебный год.
Этот поставщик питания ранее получил известность благодаря материалам СМИ, как
комбинат, интересы которого на рынке может лоббировать глава Фрунзенского района
Константин Серов.
«ТЗБ «Петроградская» обходят стороной инспекторы петербургского Роспотребнадзора,
что наводит на определенные размышления. На данное обстоятельство обратили внимание
и журналисты.
Так, согласно отчету РПН, за истекший период 2020/2021 учебного года проверки
прошли в 494 образовательных учреждениях в разных районах города, не исключая
Кировский район. Однако среди проверенных комбинатов «ТЗБ «Петроградская» не
значится.
К этому следует добавить, что и в детсадах Фрунзенского района, где Серов является
главой администрации, в качестве поставщика питания также выступает «ТЗБ «Петроградская».
Приведенная информация должна стать основанием для проведения безотлагательных проверок
Роспотребнадзора, по непонятным причинам закрывающего глаза на деятельность
указанного комбината.
Источник материала: Вестник СЗФО
