Сотрудник пищеблока «Артис-Детское питание» рассказал о ситуации с увольнением поваров

Мы в Яндекс Новостях / Google News / Яндекс Дзен / Seldon News

Жалобы на качество питания комбината «Артис-Детское питание» вынудили директора
лицея №378 Кировского района Петербурга потребовать отстранения от работы
завпроизводством и поваров. Это стало известно от одного из сотрудников
столовой.

Предположительно работник пищеблока лицея № 378 рассказал администраторам сообщества
«Школьный ревизорро» о ситуации в образовательном учреждении, сложившейся после
скандалов с комбинатом «Артис», который обеспечивает его питанием. Этот поставщик
привлек внимание после жалобы матери школьника, возмутившейся из-за отсутствия
мяса в супе и холодных макарон, которые ее ребенку дали на обед в столовой.
Также женщина сообщила, что дети не получают положенные им фрукты.

После этого один из сотрудников столовой лицея рассказал «Школьному ревизорро»
о ситуации на пищеблоке и предоставил фото недоеденных обедов, кусков сырой рыбы,
котлет и других пищевых остатков. Их приготовили не для утилизации, а для повторного
использования. Из пищевых отходов лепят новые котлеты, чтобы потом подать на обед детям,
сообщил вероятный работник пищеблока.

Недовольство общественности работой «Артиса» вызвало реакцию у людей, причастных
к питанию детей в лицее № 378. Бывший повар лицея сообщила, что проблемы с питанием
связаны с поведением и работой заведующего производством Игоря Гречишко. Он присваивал
мясо, поэтому повара были вынуждены готовить практически из пищевых отходов. В
подтверждение своих слов бывший повар показала коллективную жалобу родителей
на питание в лицее, составленную 16 февраля текущего года.

О работе сотрудников «Артиса» рассказывали и другие бывшие работники поставщика питания.

Сотрудник пищеблока, следивший за новостями в «Школьном ревизорро», рассказал
сообществу о текущей ситуации. Он сообщил, что директор лицея потребовал у
руководства «Артиса» отстранения от работы в столовой завпроизводством и
поваров.

Напомним, ранее СМИ писали о том, что сотрудники компании «Артис-Детское питание»
готовят блюда ненадлежащего качества. Серьезные скандалы были в школе № 93 Пушкинского
района, где детям на завтрак дали сомнительную запеканку, а на обед суп с куском
сырого мяса.

Источник материала: LIVE24

⏰ 24.05.2021 в 22:25
Сотрудник пищеблока «Артис-Детское питание» рассказал о ситуации с увольнением поваров