Сделать рынок социального питания более прозрачным – такую задачу поставила перед
собой администрация ВК-сообщества «Детские сады СПБ», запустившая новую рубрику
под названием #спервыхуст.
Большое внимание в рубрике #спервыхуст будет уделяться качеству питания в детских
садах Северной столицы. По словам руководства сообщества, информацию они
собираются получать напрямую от людей, работающих в пищеблоках детских
садов. Материалы будет публиковаться с согласия авторов и анонимно.
«Давайте вместе сделаем питание малышей вкусным и полезным!» — призвала
администрация сообщества.
В соцсетях есть немало групп, освещающих проблемы питания в образовательных
учреждениях Петербурга. Большую работу проводит сообщество«Школьный ревизорро».
В ежемесячно составляемом им антирейтинге поставщиков питания первую строчку два
последних месяца этого учебного года никому не уступал комбинат АО «Артис-Детское
питание». Компания, деятельность которой давно уже вызывает недовольство родителей,
выигрывает тендеры, значительно занижая начальную (максимальную) цену контракта (НМЦК).
О нарушениях на комбинате говорят не только родители, но и сотрудники компании.
Так, в своем заявлении в МВД бывший экспедитор «Артиса» рассказал, что еда для
детей развозилась якобы в необорудованных машинах, а работники пищеблока не
носили спецодежду.
О другом вопиющем нарушении рассказали бывшие повара «Артиса». В одной из
обслуживаемых комбинатом школ при изготовлении фарша, по их словам,
использовались недоеденные котлеты, которые якобы
«перемалывались вместе с сырым мясом и сосисками».
Источник: LIVE24