Правительство РФ обсудило с региональными властями возможность снизить цену
на так называемый «борщевой набор».В ходе недавнего совещания участники
предположили, что заключение соответствующего соглашения с производителями
поможет существенно снизить цены на овощи. Также было решено создать специальную
рабочую группу по контролю цен, которую возглавил депутат Госдумы Алексей Гордеев.
Глава отдела образования в Сусанинском муниципальном районе Ольга Новичкова
прокомментировала в этой связи текущую ситуацию на рынке соцпитания.
«Цены растут, а стоимость питания в школах и детских садах не меняется. Например,
питание одного ребенка в детском саду в среднем в день составляет 80 рублей,
такая стоимость была и в начале года, остается она такой и сейчас. Сейчас
очень актуально удержать рост цен на сезонные продукты», — рассказала
чиновница..
Снижение цен на сезонные овощи должно положительно повлиять на качество
школьного питания, так как цена на него останется прежней. Другими словами,
поставщики смогут купить более качественные продукты на сэкономленные деньги.
Однако среди комбинатов могут оказаться и те, кто захочет присвоить эти деньги себе.
В Петербурге регулярно появляются новости о таких предприятиях. Например, компания
«Серна» ради победы на торгах занижала начальную цену контракта (НМЦК). В результате
приходилось кормить детей не на 33 млн рублей, как было запланировано изначально,
а на 11 млн рублей. Позднее специалисты надзорных органов находили большое
количество нарушений в школьных обедах от «Серны», включая отклонения по
нормы энергетической ценности блюд.
Также стоит обратить внимание на поставщика АО «Артис-Детское питание».
Компания за счет снижения НМЦК обслуживает большое количество школ и детских
садов Северной столицы. При этом в СМИ писали, что комбинат занижает энергетическую
ценность завтраков на 30%. Помимо этого, «Артис» регулярно получает негативные отзывы
о качестве питания.