Приход петербургских поставщиков социального питания, ранее замешанных в
картельных сговорах, в образовательные учреждения Ленинградской области
может отразиться на качестве питания. Доказательством этому выступает
отчет Роспотребнадзора, в котором указывается, что школы Ленинградской
области были оштрафованы на девять миллионов рублей за нарушения,
выявленные при организации питания.
Эксперты надзорного ведомства в ходе проверок выявили массу нарушений в школах
и детских садах при организации питания. В частности, речь идет о несоблюдении
условий хранения пищевых продуктов и поточности технологических процессов на
пищеблоках.
В общей сложности поставщики и ответственные лица были оштрафованы на девять
миллионов рублей. Также фиксировалось отсутствие документов о безопасности и
качестве продовольствия, нарушение графиков уборки, несоответствие требуемой
температуры на линии раздачи.
Недавно удалось вскрылись проблемы с питанием школьников в Гатчинском районе.
Директор одной школы указал на возможную коррумпированность местных чиновников.
Он даже назвал лица, которые ответственны за разрушение системы соцпитания в районе.
Он рассказал, что начальник управления образования Гатчинского района Елена Глыбина
назначила «нужных людей», тем самым разрушив имевшуюся систему соцпита. Это
случилось из-за укрупнения госконтрактов. Все средние общеобразовательные
школы были выставлены на торги единым лотом. Из-за этого в конкурсах не
смогли участвовать представители малого и среднего бизнеса. Победу в
тендерах одержал петербургский комбинат «СТК». Прошедшая позднее
инспекция Роспотребнадзора выявила у поставщика массу нарушений.
В апреле сообщалось, что пойманные на участии в картелях и «теневых» схемах
петербургские комбинаты начали экспансию на рынок социального питания в
Ленинградской области. Особое внимание уделялось «СТК», который неясным
образом заполучил контракты на поставку питания в школы Тосненского района.
Дело в том, что контракты выиграла компания «БЗУ», которая позднее была
отстранена от работы из-за выявленных грубых нарушений.
Поставщик «СТК» состоял в так называемом «колпинском картеле», куда входило
восемь комбинатов, юридическая фирма и администрация Колпинского района. Они
составляли конкурсную документацию так, что одержать победу в торгах могли
лишь заранее определенные поставщики. Распределенные контракты суммарно
оцениваются более чем в 650 миллионов рублей. В 2018 году Управление
Федеральной антимонопольной службы уличило «СТК» в участии в другом
картеле.
Версию о том, что качество питания в образовательных учреждениях Ленинградской
области снизилось, подтверждают и данные проверки у поставщика «ТК «Северная
Столица». Экспертиза показала, что комбинат поставлял в школы контрафактное
сливочное масло производства компании «Алтико». Журналисты утверждают, что
деятельность данной компании связана с поставщиком «ТЗБ «Петроградская»,
который может быть причастен к недавнему массовому отравлению детей.
Вышеуказанные нарушения демонстрируют, что петербургские комбинаты школьного
питания могут иметь непосредственное отношение к снижению качества детского
рациона в образовательных учреждениях Ленобласти. Всего этого можно было бы
избежать, если бы пойманные на серьезных нарушениях и картельных сговорах
комбинаты не допускали бы до участия в тендерах на организацию питания в
детских садах и школах Петербурга и Ленобласти.
Источник: LENNEWS
