Анна Кузнецова, занимающая пост уполномоченного при президенте РФ по правам
ребенка, выступила с идеей создания специального школьного меню для детей с
особенностями здоровья.
Она поделилась результатами мониторинга, который охватил 80 субъектов страны
и свыше 43 тысяч школ. Выяснилось, что на данный момент лишь 8% учреждений в
состоянии обеспечить питание для таких детей. В детских садах ситуация и вовсе
такова, что родителям приходится водить ребенка домой, чтобы накормить.
Предложение Кузнецовой заинтересовало чиновников из Министерства просвещения.
Они даже заявили о готовности организовать учет детей, нуждающихся в специальном
питании по медицинским показателям.
Однако есть вероятность, что далеко не все комбинаты будут придерживаться данной
инициативы. Особенно это касается петербургских пищевиков, которых не раз уличали
в различных нарушениях ради экономии.
В частности, «Артис-Детское питание» часто выигрывает тендеры за счет сильного
занижения начальной (максимальной) цены контракта (НМЦК). В итоге это привело к
тому, что в одной из обслуживаемых школ комбинат снизил энергетическую ценность
блюд на треть от установленной нормы.
Аналогичным образом во время аукционов иногда действует и «Серна». Предприятие
выиграло два тендера, снизив НМЦК на 57% и 67%. Оно согласилось заниматься
организацией питания в одном из детских садов за 11 млн рублей, хотя изначально
речь шла о сумме в три раза большей. По данным СМИ, чтобы не вылезать за рамки
бюджета, детям выдавали уменьшенные порции с пониженным содержанием жиров,
углеводов и белков.
Недавний отчет регионального Роспотребнадзора также доказывает, что частным
пищевикам будет тяжело при реализации данной инициативы. Большинство претензий
к поставщикам заключается в несоблюдении условий хранения продуктов, занижении
массы порций и допущении ошибок в сопроводительных документах.
Еще одной проблемой рынка соцпитания являются поставки в общеобразовательные
учреждения фальсификата. Как следует из расследования Общероссийского народного
фронта, в первую очередь это касается молочной продукции.
Источник: ИА DixiNews
