Шведские столы в школах могут «не дойти» до Петербурга из-за комбинатов-нарушителей

03.01.2022 в 20:27

Глава Министерства просвещения Сергей Кравцов не исключил, что в российских школах
могут появиться шведские столы. Правда, частные комбинаты питания в Петербурге вряд
ли готовы к этому.

По словам Кравцова, поставщикам сложно предоставить не только полезную, но и вкусную пищу.

«Одно из возможных решений проблемы — работа школьных столовых по принципу широкого
выбора блюд самими детьми, где-то такую систему называют шведский стол. Сделать
это можно уже сегодня, ведь этот вопрос входит в компетенцию образовательных
организаций», — отметил он.

На сегодняшний день Роспотребнадзор запретил кормить школьников макаронами,
колбасой, блинами, грибами, маргарином, салом, паштетом и продуктами,
приготовленными во фритюре.

По мнению журналистов, частные комбинаты питания Петербурга могут быть не готовы
к введению шведского стола. На питание от поставщиков жалуются и дети, и родители.

Комбинаты то и дело нарушают СанПиН и не только. Например, компания «Артис-Детское
питание» занижает энергетическую ценность блюд.

Поставщик «Серна» сокращает массу блюд. В одном из детских садов дошколята получили
120 грамм каши вместо нормы в 130-150 грамм. Компания «Северная Столица» выдала
детям нектарины массой 71, что ниже нормы на 29%.

Ранее о нарушениях со стороны частных комбинатов рассказывал экс-глава Управления
соцпитания Алексей Барабанщиков. По его словам, на рынке соцпита в Петербурге царят
картели и коррупция. Виноваты в этом районные чиновники и не исключено, что лично
губернатор Беглов.

Вскоре после заявления об этом Барабанщикова задержали. Журналисты и эксперты
считают дело против него политически мотивированным.

По информации: Peterburg News

Честное СМИ
Шведские столы в школах могут «не дойти» до Петербурга из-за комбинатов-нарушителей
Проект «Голос. Дети» подарил зрителям яркие эмоции