Поддержку подопечным благотворительного проекта «Анна Помогает» оказывают SWISSAM и QuickResto

28.08.2022 в 9:18

В августе 2022 года международный университет SWISSAM и компания QuickResto запустили
благотворительный мотивационный проект для выпускников детских домов – подопечных
благотворительного проекта «Анна Помогает». Участникам проекта предстоит подготовить
эссе, в котором они смогут рассказать, почему они хотят получить образование в SWISSAM,
а также освоить программы автоматизации ресторанного бизнеса QuickResto.

Благотворительный проект «Анна Помогает» поддерживает выпускников детских домов,
помогая им находить выход из трудных жизненных ситуаций, устроиться на работу и
реализовать себя в жизни. В апреле 2022 года командой проекта была открыта
социальная кофейня СПЭШЛ (Санкт-Петербург, Большая Конюшенная, 6), где работают
выпускники, прошедшие стажировку в обучающей кофейне «ЭР10». После такой практики
большинство выпускников детских домов смогут начать карьеру в ресторанах города.

Весной 2022 года компания QuickResto полностью автоматизировала бизнес-процессы в
кафе «Спэшл», провела обучение сотрудников и остается постоянно на связи с командой.
В будущем QuickResto планирует обучить выпускников детских домов работе с программами
для удобного ведения ресторанного бизнеса.

Летом 2022 года к проекту присоединился международный университет гостеприимства
SWISSAM, который, в свою очередь, предоставил грант на обучение одному из
выпускников по программе дополнительного профессионального образования
«Менеджмент ресторанного бизнеса», чтобы создать комфортные условия для
будущей работы.

В данный момент «Анна помогает» готовит 10-15 специалистов, которые планируют
связать свою жизнь с ресторанной сферой. Университет SWISSAM запустил внутренний
конкурс среди подопечных. Участники подготовили мотивационное письмо: почему они
хотят получить образование в ресторанной сфере, а также учиться в SWISSAM. Специалисты
компании QuickResto и университета SWISSAM, составляющие жюри проекта, определили
победителя. Им стал Александр Игнашенко.

«Меня зовут Саша, мне 20. И я не так долго работаю в сфере общепита, но в
будущем хочу попробовать реализовать проект, связанный с ресторанным бизнесом:
открыть место, в котором будет нравиться почти всем.

Во-первых, ресторанный бизнес — это очень увлекательно со стороны коммуникации с
людьми где бы то ни было, начиная от работы официантом, заканчивая работой на
управляющей должности. И там, и там ответственности очень много, везде нужно
быть чутким, смелым и сдержанным. Понимать, как работает психология человека,
и подстраиваться. Если это управляющая должность, то нужно уметь находить
подход к своему персоналу, быть чутким и бдительным, уметь составлять
долгосрочные планы. Многого я не знаю, и было бы круто получить знания
в этой сфере в SWISSAM», — говорит Александр.

SWISSAM обеспечит студенту обучение осенью 2022 года.

«В здоровом обществе всем очень важно иметь одинаковые возможности. Более успешные
компании должны делиться возможностями с теми, кому сложно. Сейчас у всех есть
внутренняя потребность делиться добром, и очень приятно видеть, что наше общество
состоит из добрых людей. Наша компания была рада стать соорганизатором круглого
стола. Наша встреча стала началом создания комьюнити представителей
социально-ответственного бизнеса», – подытожил Александр Строкань,
генеральный директор компании QuickResto.

«Сфера образования изначально несет важную социальную функцию, качественное
образование обеспечивает студенту финансовый, социальный и интеллектуальный
лифт. SWISSAM – частное учебное заведение, и образование у нас платное, более
того, так как мы в первую очередь акцентируем внимание на качестве, такое
образование финансово доступно не всем. Учитывая это, мы хотим дать возможность
начинающим специалистам, которые мечтают развиваться в индустрии HoReCa, получить
надежную основу для своего развития в виде профильного образования за счет
выделенных нами грантов. Мы рады сотрудничеству с благотворительным проектом
«Анна Помогает», в нашей отрасли таких проектов не так много, хочется, чтобы
было больше. Команда SWISSAM в свою очередь готова активно участвовать и
поддерживать благотворительные инициативы», – Екатерина Палиева, директор
по маркетингу и продажам Международного университета SWISSAM (Ex. Global
Marketing director Mozart Hotel Group).

Честное СМИ
Поддержку подопечным благотворительного проекта «Анна Помогает» оказывают SWISSAM и QuickResto
Житель Астраханской области погиб, получив удар током