Активист Павел Бойченко пообщался с бывшей сотрудницей комбината «Фирма Флоридан».
Она рассказала о нарушениях компании в школе, где работала.
По ее словам, несъеденную пищу повара смешивали заново, подогревали и раздавали
по второму кругу. Зато просроченные продукты сотрудники пищеблока для приготовления
не использовали, поделилась собеседник. За восьмичасовой рабочий день женщине платили
17 тыс. рублей и выдавали продукты. Видимо, те, которые удалось сэкономить при готовке.
Экс-сотрудница «Фирмы Флоридан» отметила, что подобное происходило в той школе,
где она работала. Как проводится работа в других учреждениях, обслуживаемых
поставщиком, она не знает.
Ранее стало известно об инциденте в школе №575. Организатором питания там тоже
является «Фирма Флоридан». После обеда нескольким школьникам стало плохо. По
данным Роспотребнадзора, причиной заболевания у детей стала кишечная инфекция
одного из сотрудников пищеблока.
Несмотря на случившееся, компания продолжила заниматься питанием в этой школе.
При этом о наказании «Фирмы Флоридан» ничего не известно. Санитарное ведомство
не публикует подробных отчетов о проверках некоторых комбинатов питания.
О махинациях на рынке соцпитания ранее говорил бывший глава УСП Алексей Барабанщиков.
Он рассказывал о картельных сделках между комбинатами и критиковал Смольный за
игнорирование ситуации.
Вскоре после интервью его уволили и задержали. Журналисты не исключают, что с
этим связан комбинат «Фирмы Флоридан» и семья Захватовых. Александр Захватов
— близкий друг и соратник губернатора Александра Беглова, а его невестка,
Инесса Захватова, ранее работала во «Флоридане».
Источник: Новые страницы
