Школьные сайты проверили на достоверность сведений о меню столовых

Мы в Яндекс Новостях / Google News / Яндекс Дзен / Seldon News

Министерства просвещения России проверило сайты общеобразовательных школ на предмет
достоверности информации о питании детей. Как рассказал первый заместитель министра
Дмитрий Глушко, анализу были подвергнуты информационные ресурсы 472 образовательных
учреждений в 36 регионах России.

Как заметил чиновник, везде были обнаружены типичные нарушения при размещении
информации об организации питания в школах.

В этих недочетах можно выделить пять основных категорий. Это нерегулярное обновление
информации,отсутствие информации об ответственных за питание, отсутствие ежедневных
меню, отсутствие в меню данных о калорийности блюд, а также несоответствие массы и
энергетической ценности заявленных в меню блюд нормам (чаще всего речь идет о
завтраках).

Последнее в настоящий момент часто наблюдается в школах Колпинского района
Санкт-Петербурга. Здесь контракты на организацию питания в 25 школах получил
комбинат «Артис-детское питание», использовав в тендерной борьбе значительное
занижение цен. Как следствие, колпинские школьники получают обеды не на 173 рубля
в день, как рекомендовано городским правительством, а на 102 рубля.

В прессе уже обращали внимание общественности, что такая «экономия» невозможна
без снижения качества блюд, подаваемых в школьных столовых.

В среднем 5 % в день – таков недостаток калорий, получаемых детьми в школах
Колпинского района. Однако при рассмотрении отдельно завтраков (ведь далеко не
все дети остаются в школе на обед)дефицит энергетической ценности достигает уже 30%.

Практикуется и сокращение порций – пристальное рассмотрение меню «Артис-детское
питание» показало, что ученикам колпинских школ подают сметаны вдвое меньше нормы.

Из заявления Глушко следует, что данная ситуация характерна для всей России.
Однако, как отметил заместитель министра, в регионах наблюдается, пусть
медленное, но заметное улучшение ситуации. В Колпинском же районе
Петербурга все остается по-прежнему.

⏰ 05.04.2021 в 19:59
Школьные сайты проверили на достоверность сведений о меню столовых