Регулярное употребление куриных яиц связано с продлением жизни, сообщают
ученые из Университета Коннектикута (США), сообщается в журнале
The Journal of Nutrition.
Исследование показало, что яйца могут предотвращать развитие атеросклероза
путем повышения уровня «хорошего» холестерина. В рамках эксперимента
участникам, мужчинам и женщинам в возрасте 18-30 лет, в течение двух
недель было рекомендовано употребление трех яиц в день. Каким образом
яйца были приготовлены или употреблены, в сообщении не указывается.
В результате исследования ученые обнаружили, что такая диета с яйцами
сопровождалась нормализацией содержания холестерина в крови.
Дополнительным позитивным фактором было увеличение содержания
антиоксидантов в организме.
Однако важно отметить, что данное исследование проводилось на относительно
молодых участниках и в течение короткого периода времени. Поэтому
результаты следует интерпретировать с осторожностью, и дальнейшие
исследования могут быть необходимы для полной оценки влияния
регулярного употребления яиц на продолжительность жизни,
рассказывает корреспондент издания Честное СМИ.
